青・紫の世界、色水あそびみたいで楽しい♡

こんなお茶は如何でしょう。

あおいろの水色が美しい。

海、空、湖・・

水を思い浮かべてその世界に引き込んでくれます。

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青色の正体は、

タイ語で「アンチャン」のお花です。

マメ科らしいお花の形状で愛らしいですね！

画像はロンナムチャチェンマイさんからお借りしました

アントシアニンが高濃度に含まれているとのこと、

最近、目が弱ってきているので

ちょっと意識的に取り入れたいなと思っています^^

テイストは豆の風味の、こくっとした感じです。（どんなん？って感じですね）

また、

黒髪のお手入れにも可能性がありそうなので、

そちらも試してみたいところ♪

アンチャンの青色は、

時間が経っても退色しないというのがすごいですね。

今日作った　こちらのティーは、

いくつかブレンドしているので、少しミックスされた色になっていますが、

この色合いもまた素敵です。

アンチャン単体のティーはこんな色ですよ♪

酸に反応すると紫色に変化するので、

柑橘系のジュースとブレンドしてみるのも楽しそうです。

もちろんカクテルにも♡

このボトルに入れて

レンズを通して見ると紫色なんだけれど、

肉眼では青色に見える〜

こんな面白い発見もありました。

色水あそびみたいで楽しいね。

子どもの頃、

夏によく遊んだ思い出・・。